Sendvič sa aromatičnim sirom, ajvarom i hrskavim zelenim povrćem

Vrijeme pripreme -

10 min

Vrijeme kuvanja -

15 min

Količina -

2 osobe

Kažu da je tajna vrhunskih zalogaja u detaljima. To je bez dvojbe slučaj i s ovim našim prijedlogom za prekrasno osvježavajući, fantastično hrskavi i kremasti sendvič koji je kao stvoren za neki opuštajući ljetni piknik. Puni dobrih okusa svježeg zelenog povrća, aromatiziranog sira i pravog, domaćeg ajvara, ovi šareni sendviči bit će još ukusniji ako ih upakirate između blago tostiranih kriški kruha. Osim što donose puno minerala i vitamina, zelena salata i mlade tikvice čine ovaj sendvič prekrasno hrskavim, dok su blagi, nježni svježi sir iajvar zaslužni za onu dobro poznatu, sočno neodoljivu kombinaciju okusa. Kako bismo aromatizirali svježi sir, od začina smo upotrijebili svježi bosiljak i origano. Vas pozivamo da se igrate okusima i pripremite svoju omiljenu kombinaciju aromatiziranog sira, svježeg povrća i ajvara.

‍

Sastojci

150 g mekog svježeg (švapskog) sira
10 – 15 listova bosiljka
nekoliko grančica svježeg origana
sok od pola limete
sol i papar prema vlastitom ukusu
ajvar s maslinovim uljem
zelena salata po izboru
mlade tikvice

Uputstvo za pripremu

Svježe začine operite i dobro osušite, sitno isjeckajte, pa zajedno sa sokom odlimuna, malo soli i papra dodajte u sir i dobro promiješajte.

Operite i osušite povrće, grubo narežite salate, a tikvice prepolovite pa narežite na tanke listiće.

Na krišku kruha namažite aromatični sir, preko sira složite povrće pa preklopite kriškom premazanom ajvarom

‍