Pizza Caprese s Bakina Tajna Bosiljak umakom

Vreme pripreme -

45 minuta

Vreme kuvanja -

15 min

Količina -

Pizza je omiljeno jelo mnogih, a kada se spomene paradajz umak, gotovo svako pomisli na bogatstvo ukusa koje on pruža. Naš recept za picu koristi fenomenalan Bakina Tajna umak sa svežim bosiljkom, koji će svaki zalogaj učiniti nezaboravnim.

Prijatno!

Sastojci

300 g brašna (za testo)

1 kašičica soli

180 ml tople vode

1 kašičica suvog kvasca

1 kašika maslinovog ulja

Bakina Tajna Bosiljak umak od paradajza

200 g sveže mocarele (narezane na tanke kriške)

Svež bosiljak (listići za dekoraciju)

Maslinovo ulje (za preliv)

‍

Uputstvo za pripremu

Priprema testa:

1. U posudi pomešajte toplu vodu, kvasac i maslinovo ulje. Ostavite nekoliko minuta.

2. U velikoj posudi pomešajte brašno i so. Dodajte kvasac i zamesite testo. Mesite dok ne postane glatko (oko 5-10 minuta).

3. Pokrijte posudu i ostavite testo da odstoji oko sat vremena dok ne naraste.

Sastavljanje i pečenje:

1. Zagrejte rernu na 220°C.

2. Razvijte testo na debljinu od oko 1 cm i stavite ga na pleh za pečenje.

3. Sipajte Bakina Tajna Bosiljak umak preko testa. Dodajte mocarelu.

4. Pecite 12-15 minuta, dok kora ne postane zlatna, a sir se lepo otopi.

5. Izvadite iz rerne i dodajte svež bosiljak i maslinovo ulje za dodatnu aromu.

Poslužite odmah i uživajte u svežem ukusu!

‍