Hitre miške

Vreme priprave -

15 min

Čas kuhanja-

15 min

Količina -

4-6 oseb

Idealen recept, s katerim polepšamo jutro ali zberemo druščino za mizo. Kot že ime namiguje, so te hrustljave in sočne hitre miške, ki se jim ne da upreti, pripravljene v hipu. Odlično se podajo k ajvarju, pindžurju in lutenici, pa tudi džemu, pekmezu, sadnim namazom ali sladkemu, zato smo prepričani, da bo ob teh miškah vsakdo našel popolno kombinacijo okusov. Če torej iščete toplo poslastico, v kateri bodo vsi uživali, priporočamo recept za okusne hitre miške z bloga MyTasty Pot Tanje Miletić.

Sestavine

300 g mehke moke
polovica pecilnega praška
150 ml mlačne vode
250 ml mleka
30 ml olja
2 jajci
žlička soli
olje
zvrhana žlica kokosove masti ali olja

‍

Navodila za pripravo

Ločite beljake od rumenjakov ter jih dobro stepite.

Razžvrkljajte rumenjake, mleko in olje, nato pa jim dodajte zmešane suhe sestavine in vse skupaj premešajte.

Dodajte vodo in vse skupaj zmešajte z mešalnikom. Na koncu z žlico dodajte stepene beljake in vse skupaj premešajte.

Z žlico vlijte testo v segreto olje. Pecite miške, dokler niso zapečene z vseh strani, ter poskrbite, da bo pri tem v ponvi čim več olja.

Preložite ocvrte miške na kuhinjsko brisačo, da ta vpije odvečno maščobo.